【最新刊】 魯山人と辻留 器にこだわる (講談社＋α新書) 無料

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魯山人と辻留　器にこだわる (講談社＋α新書)

著者
字幕	辻 義一
ダウンロード	4007
言語	Japan
Terminal correspondiente	Android, iPhone, iPad, PC

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主人 懐石 辻留｜東京 赤坂・京都 ~ 辻 義一 〈 つじ・よしかず 〉 昭和8年生まれ。明治時代からの懐石料理の老舗「辻留」の3代目。15歳で料理の道を志し、20歳で料理人で芸術家の北大路魯山人のもとで修行する。 東京・赤坂「辻留」では、料理塾も開いている。

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